Datoer og tider:
- ingen ledige tider for 2023 – nye datoer for 2024 bliver annonceret til December
Pris: 750,- (10% rabat hvis man booker mere end én plads.)
Lær at dekorere fyldte chokolader så de ligner små kunstværker og ædelstene.
Få dem til at skinne om kap med solen! Vi vil også komme ind omkring det at lave tema chokolade til fx. påske, jul, halloween.
På dette kursus vil jeg vise teknikker med simple redskaber som allerede findes i dit hjem, samt demonstrere brugen af airbrush.
Dette kursus vil emme af kreativitet og leg og du skal selvfølgelig også selv i gang med at lege med nogle af de teknikker jeg viser.
Imens vi leger, vil jeg også finde tid til at tale om airbrush/nål/kompressor. Samt behandling af kakaosmør og hvordan man laver sine egne farver.
Vi slutter af med at I støbe de farvede forme og fylde dem med færdiglavet fyld. Tiden skal vi nemlig bruge på al det sjove.. lege med farver og få det til at skinne som ædelsten.
Med hjem får du:
- 20-25 hjemmelavet stykker chokolade svarende til 1 form
- Hæfte med teori og opskrifter på fyld
- Mit navn er Annette Drastrup – jeg er uddannet chocolatier og underviser.
- Kurset vil finde sted i mit nye kursuskøkken på Industrivej 8, 7470 Karup J
- På kurset vil der max være 8 pers., så der er rig mulighed for at stille spørgsmål og få god vejledning.
- Forplejning: der vil være kolde og varme drikke.
- Varighed: ca. 4 timer.